Schotland day 4 -> Whisky day 3.
Weer 2 briljante distillerieën vandaag: BenRiach en Tomintoul.
BenRiach, gelegen in het stadje Elgin. Een kleine distillerie, maar wat een lekkere! Dé man ter plaatste, Stewart, toonde ons hun manier van 'whisky maken' + 'a taste of every process'. Na de rondleiding hebben we een 10 tal whiskys kunnen proeven, true BenRiach experience!!! 16 years, 15 years Portwood, 16 years Sauternes finishing, Curiositas 10 years, Authenticus 21 years, Heredotos Furosus 12 years, 21 years Cask Strength Limited 1985, Cage of Storms 12 years, Cage of Storms 16 years (en Best: blend in Angola).
Geen tijd voor een lunch, om 15u afspraak bij Tomintoul.
Production manager Vincent toont ons hun distillerie. Tomintoul doet niet aan marketing en slechts 10 à 20 procent van hun whisky is bestemd voor hun eigen Single Malt. Het overgrote gedeelte is bestemd voor de Blend market.
Onze tasting: Tomintoul 16 years, 14 years, 12 years Sherry finishing, 12 years Port finishing, Old Ballantruan peated malt, Glencadam 10 years, Tomintoul 10 years with a peaty tang. Hier pics van BenRiach (battery op tijdens bezoek aan Tomintoul :( )
Geen opmerkingen:
Een reactie posten