Schotland 2010 - day 5 & 6

Dag 5: Bezoek aan distillerie Benromach: de kleinste distillerie! Zeer charmante rondleiding door Jim & Claire. Natuurlijk afgerond met een uitgebreide tasting. In de namiddag zijn we op zoek gegaan naar een ijspiste waar we de typisch Schotse sport Curling konden gaan proeven. -> zeer leuke ervaring.

Dag 6: In de voormiddag bezoek aan distillerie Aberlour. Voor de verandering was dit nog eens een betalende tour. 's Namiddags initiatie Golf, begeleid door een prof speler. Onze golfskills werden vrij snel naar een hoger niveau gebracht ;) De courses hebben we nog niet kunnen bewandelen, het bleef bij een balletje slaan op de Driving Range. Fotokes hier.

Schotland 2010 - day 4

Schotland day 4 -> Whisky day 3.

Weer 2 briljante distillerieën vandaag: BenRiach en Tomintoul.

BenRiach, gelegen in het stadje Elgin. Een kleine distillerie, maar wat een lekkere! Dé man ter plaatste, Stewart, toonde ons hun manier van 'whisky maken' + 'a taste of every process'. Na de rondleiding hebben we een 10 tal whiskys kunnen proeven, true BenRiach experience!!! 16 years, 15 years Portwood, 16 years Sauternes finishing, Curiositas 10 years, Authenticus 21 years, Heredotos Furosus 12 years, 21 years Cask Strength Limited 1985, Cage of Storms 12 years, Cage of Storms 16 years (en Best: blend in Angola).

Geen tijd voor een lunch, om 15u afspraak bij Tomintoul.

Production manager Vincent toont ons hun distillerie. Tomintoul doet niet aan marketing en slechts 10 à 20 procent van hun whisky is bestemd voor hun eigen Single Malt. Het overgrote gedeelte is bestemd voor de Blend market.

Onze tasting: Tomintoul 16 years, 14 years, 12 years Sherry finishing, 12 years Port finishing, Old Ballantruan peated malt, Glencadam 10 years, Tomintoul 10 years with a peaty tang. Hier pics van BenRiach (battery op tijdens bezoek aan Tomintoul :( )

Schotland 2010 - day 3

Schotland, dag 3: weederom een dag gevuld met Whisky: in de voormiddag: Glendronach. Guide Frank begeleide ons door de kleine doch zeer sfeervolle distillerie. De Frank factor was enorm aanwezig en wij hebben zijn whisky zeer goed gekeurd. Tasting vanuit een mega vat van een soort van bier dat vlak voor de distillatie wordt gebrouwen tot het proeven vanuit een whiskyvat van de jaren 60. Heaven in the mouth!

Na een snelle hap, hop naar de de distillerie van Balvenie (de buurman van Glenfiddich). Eén van de weinige whisky huizen die hun eigen 'barley' bewerkt/opwarmt. Tastings van 12, 15 en 30 jarige whiskys. s" Avonds lekker 'lampchops' klaargemaakt. Amai, de maag heeft het fel te verduren gehad vandaag ;) Fotokes hier.

Schotland 2010 - day 1 & 2

en yes, dit jaar naar Schotland, samen met de brothers Jerre, Freek en Peter G. Vrijdag 1 oktober de boot op samen met de auto; 20 uur later aangemeerd in Schotland. Dan een autorit van 3 uur. Maar het is de moeite: prachtige omgeving, superneig huisje, en natuurlijk de whiskys.

Glennfidich is de eerste distillerie die we bezocht hebben; afgerond met een tasting van 4 whiskys: 12, 15, 18 en een 21 jarige. Vervolgens in the Clockhouse vis en haggis naar binnengespeeld. Het degustiefke doen we in ons huisje met een Glen Elgin 15 years (Connoisseur Choice). klikken voor de eerste fotos